Archive GLENBURGIE 20 ans PX Cask

GLENBURGIE 20 ans PX Cask 51,4%

Single Malt Whisky, Ecosse / Speyside, 50cl, Ref: 52843

Ce superbe Glenburgie agé de 20 ans a bénéficié d’un affinage en petits fûts de Sherry Pedro Ximenez. Ces fûts ont été spécialement conçus pour offrir une forte interaction entre le whisky et le bois.

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La marque
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La marque

Fondée en 1829 (1810 selon certaines sources) la distillerie Glenburgie a toujours été associée au blend Ballantine’s et à la société Allied Domecq. Glenburgie à la particularité d’avoir abrité, à partir de 1958 deux alambics de type Lomond, très peu usités dans l’industrie. Ils furent remplacés par des alambics à pot traditionnels en 1981. Autre fait important, son malt peut également se trouver sous le nom de Glencraig, en hommage à M William Craig un ancien directeur de la production de Ballantine’s.

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Négociant

Fondé en 2013, Maverick Drinks est un négociant britannique représentant des marques européennes et américaines, qui privilégie les spiritueux de production artisanale. Parmi leurs marques : FEW Spirits, New York Distilling Company, That Boutique-y Whisky Company,…

Gamme

Les whiskies de la gamme Darkness, ont été affinés en petits futs de Sherry de premier remplissage avant d'être embouteillés par le négociant Maverick Drinks. Ces petits fûts ont été redimensionnés (50L) afin de permettre une plus grande interaction entre le whisky et le bois, ceci entraînant plus de complexité et de profondeur sur les notes de sherry.
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