Nouveau GLENBURGIE 12 ans 2007 20 Rue d'Anjou S.V

GLENBURGIE 12 ans 2007 20 Rue d'Anjou S.V 63,6%

Single Malt Whisky, Ecosse / Speyside, 70cl, Ref: 56766

En 1927, Glenburgie fut la première distillerie écossaise à être dirigée par une femme, Margaret Nicol et ce jusqu’en 1959. L’une des particularités de Glenburgie concerne ses alambics de première distillation (wash stills) qui sont étonnamment plus petits que ceux de seconde distillation (spirit stills), respectivement 11 750 litres et 15 000 litres. Lorsque l’on déguste pour la première fois cette version, l’émotion qu’elle suscite est palpable. Érigeant la discrétion au rang de vertu, elle laisse au dégustateur le plaisir de s’aventurer en toute liberté dans un univers luxuriant à l’intérieur duquel le temps a suspendu son vol. Intemporelle, elle a naturellement intégré notre Collection « 20 rue d’Anjou ».La gamme 20 rue d’Anjou est née à l’occasion des 50 ans de la boutique historique de La Maison du Whisky, fondée en 1968. Tous les conseillers du 20 rue d’Anjou se sont rendus en Écosse afin de sélectionner à l’unanimité les fûts qui composent cette collection de single casks.

complexe. Très élégant, le premier nez est miellé (bruyère), malté, exotique (mangue) et épicé (poivre noir). A l’aération, son boisé se fait de plus en plus noble (pin, tilleul). Vive, l’attaque en bouche est marquée par les agrumes (orange), le caramel au beurre salé et le gingembre râpé. L’arrière-bouche est tertiaire (mousse). Duveteuse, l’entame de la finale est finement tannique (peau des raisins). Du gingembre confit et des pommes cuites précèdent une rétro-olfaction maltée. Le verre vide est riche en extraits secs.

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Sourceur, importateur officiel et distributeur exclusif de nombreuses marques découvertes tout autour du monde, La Maison du Whisky accompagne depuis 60 ans les amateurs de whisky et de spiritueux. Grâce à nos relations privilégiées avec les producteurs et les négociants, nous avons accès à des séries limitées et des produits inédits que nous vous proposons en avant-première et en exclusivité. Curieux et créatifs, nous sommes guidés par deux choses : la passion pour les produits et l'envie de vous les faire découvrir dans nos boutiques, sur whisky.fr ou chez les meilleurs cavistes de France. En savoir plus...

Description

Détails du produit

Note de dégustation

  • Couleur : vieil or à reflets cuivrés.
  • Nez : subtil, complexe. D’une très grande élégance, le premier nez est à la fois miellé (bruyère, cire d’abeille), merveilleusement malté, médicinal (camphre), fruité (abricot), exotique (mangue) et épicé (poivre noir). A l’aération, son boisé prend une dimension d’une rare noblesse (tilleul, pin). Puis, des fleurs capiteuses (iris, lys) et de nouveaux fruits (poire, pomme caramélisée) viennent enrichir une palette aromatique qui est très loin d’avoir livré tous ses secrets.
  • Bouche : vive, nerveuse. Au diapason, l’attaque en bouche partage avec le nez le même caractère altier et le même désir de ne pas se livrer immédiatement. Progressivement, des oranges juteuses répandent leur jus acidulé tout autour du palais. Puis, du caramel au beurre salé, des noix fraîches et du gingembre râpé investissent un milieu de bouche longiligne et très aérien. L’arrière-bouche évolue vers un registre plus tertiaire (mousse, champignons) et chocolaté.
  • Finale : longue, duveteuse. De fins tannins de peau (raisin) resserrent avec délicatesse les papilles. Cela permet à des notes de gingembre confit, de crème brûlée et de pommes cuites de s’exprimer pleinement. En rétro-olfaction, l’orge maltée effectue un retour fracassant tout en s’intégrant parfaitement dans l’écheveau de la palette gustative. Riche en extraits secs, le verre vide nous invite à repartir d’un pas alerte à la découverte de nouveaux parfums et de nouvelles saveurs.
La marque
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La marque

Fondée en 1829 (1810 selon certaines sources) la distillerie Glenburgie a toujours été associée au blend Ballantine’s et à la société Allied Domecq. Glenburgie à la particularité d’avoir abrité, à partir de 1958 deux alambics de type Lomond, très peu usités dans l’industrie. Ils furent remplacés par des alambics à pot traditionnels en 1981. Autre fait important, son malt peut également se trouver sous le nom de Glencraig, en hommage à M William Craig un ancien directeur de la production de Ballantine’s.

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Négociant

Artist, Lands of Scotland, Malt Pedigree, Tartan, The Ten, Very Cloudy, toutes ces gammes de whisky - single malt et single grain - partagent un seul point commun : créées par l'équipe de La Maison du Whisky, elles sont le fruit de plusieurs décennies de collaboration étroite avec quelques-uns des négociants les plus prestigieux de toute l'Écosse. Importateur et distributeur exclusif français depuis des années des gammes classiques de ces maisons réputées, La Maison du Whisky s'est vu décerner le privilège très rare de les compléter de ses propres gammes, réunissant derrière une seule et même étiquette deux expertises, deux réputations et deux histoires complémentaires.

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