Archive GLEN ELGIN 20 ans 1995 S.V

GLEN ELGIN 20 ans 1995 S.V 46%

Single Malt Whisky, Ecosse / Speyside, 70cl, Ref: 51360

Issu de la gamme "the un-chillfiltered", ce Glen Elgin a vieilli pendant 20 ans en fûts de hogshead avant d'être embouteillé en 2015 par Signatory Vintage.

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La marque
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La marque

Fondée en 1898, l’année de la faillite des frères Pattison qui provoqua la ruine de plusieurs distilleries, Glen Elgin est une distillerie située dans le Speyside. Ses premières années de production furent ponctuées de périodes de fermeture. Longtemps restée dans l’ombre du blend Johnnie Walker, le single malt de Glen Elgin fit l’objet de mise en bouteilles officielles tout d’abord sous l’étiquette Flora & Fauna, puis en tant que 12 ans au cours des années 2000. Les versions de négoce sont tout aussi rares.

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Négociant

La maison de négoce Signatory Vintage n’est pas l’une des plus anciennes en Ecosse, et pourtant elle a réussi à se faire une très bonne réputation auprès des grands connaisseurs de malt. Créatrice de la gamme célèbre The Prestonfield, et bien d’autres encore, elle est surtout connue pour ses embouteillages en brut de fût et sans filtrage à froid, permettant ainsi à l’amateur de gouter son whisky dans un état le plus naturel possible. Elle a aussi été l’un des tout premiers embouteilleurs indépendants à acquérir une distillerie, et propose maintenant de plus en plus de versions de l’un des single malts le plus artisanaux. En savoir plus

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Gamme

La gamme The Un-Chillfiltered Collection permet aux amateurs de découvrir des single malts non-filtrés à froid, pour une expérience gustative des plus authentiques. Comme les cognacs, armagnacs et autres grands spiritueux, la plupart des whiskies sont aujourd’hui très souvent filtrés à froid. Riches, aromatiques et huileux, ces whiskies sont embouteillés à partir d'un petit lot de deux à cinq fûts avant d'être réduits à 46%. En savoir plus

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