GLEN CRAIG 40 ans 1976 S.V

En 1958, la distillerie Glenburgie s’est équipée de deux alambics de type Lomond afin de produire un second single malt baptisé Glen Craig. Jamais embouteillé officiellement, ce dernier a été élaboré jusqu’en 1980. Cette vénérable version distillée en 1976 et vieillie en fût de bourbon exprime parfaitement le caractère herbacé et floral de ce single malt extrêmement confidentiel. Single malts et single grains mis en bouteille en brut de fût, la gamme Rare Reserve est en tout point similaire à la Cask Strength Collection, à ceci près qu’elle ne réunit que des embouteillages hors du commun par leur âge et leur rareté. Chaque cuvée est embouteillée sans réduction, sans filtrage à froid et, le plus souvent, à partir d’un seul fût unique. Pour aider le consommateur à apprécier son whisky au-delà du niveau purement aromatique et gustatif, Signatory Vintage s’efforce d’afficher sur chaque étiquette, et de manière très précise, la région de production, la date de distillation et de mis en bouteille, le type de fût utilisé, son numéro et le nombre de bouteilles produites.

Riche, floral, herbacé. Agrumes, roses, tabac blond.