GIRVAN Patent Still No4 42%

Single Grain Whisky, Ecosse / Lowlands, 70cl, Ref: 19096

La distillerie de grain Girvan a été construite par William Grant & Sons en 1963 sur le terrain d’une fabrique de munitions de la Seconde Guerre mondiale. En 1966, une distillerie de malt, Ladyburn, lui avait été rattachée, puis détruite en 1976. Par sa fraîcheur et son équilibre, cette version sans âge affiche avec une certaine autorité son tempérament verdoyant, vanillé, miellé et épicé. À noter une petite touche animale qui surgit de nulle part.

Profil : rond, gourmand. Notes herbacées (foin coupé), fruitées (poire, citron, melon) et médicinales (baume, eucalyptus). Présence d’épices (vanille, badiane) et de miel de lavande.

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Saveurs

  • Epicé
  • Floral
  • Fruité
  • Boisé
  • Iodé
  • Tourbé

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