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GIARD 11 ans Pays d'Auge

Calvados, France / Normandie, 70cl, Ref: 2223A

Bel équilibre des saveurs extraites de la pomme où le boisé n’a pas encore pris le dessus : Giard 11 ans est un Pays d'Auge vif mais équilibré, marqué par des notes de fraise cuite et de rhum. L’émotion forte des origines.

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Description

Détails du produit

Note de dégustation

  • Couleur : jaune or à reflets ambrés.
  • Nez : Peu boisé pour laisser la place aux fruits, très axé autour de la pomme, pelures de pomme. Le nez s’épanouit avec la fraise cuite et le caramel.
  • Bouche : Attaque vive mais raisonnable pour un 51° avec même un certain velouté laissant s’épanouir la pomme cuite.
  • Finale : longue, gourmande. Tarte aux pommes.
La marque

La marque

Au coeur du Pays d’Auge, le Domaine du Manoir de Montreuil est établi depuis plusieurs générations dans l’intimité d’un vallon de carte postale où le pommier est devenu roi. La famille Giard entretien ses 30 hectares de vergers haute tige dans la plus grande tradition et mène ses distillations avec grand art. Un propriétaire récoltant de talent.

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