Nouveauté
FOURSQUARE Convocation
62%rhum70cLbarbade Ref 100729
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En 1995, Richard Seale réalise le rêve familial en construisant la distillerie Foursquare sur le site d’une ancienne sucrerie du XVIIIe siècle. Depuis, la distillerie s’est imposée comme une référence du rhum de mélasse, produit en éditions limitées, souvent vieilli en double maturation et issu d’un assemblage de disti...
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En 1995, Richard Seale réalise le rêve familial en construisant la distillerie Foursquare sur le site d’une ancienne sucrerie du XVIIIe siècle. Depuis, la distillerie s’est imposée comme une référence du rhum de mélasse, produit en éditions limitées, souvent vieilli en double maturation et issu d’un assemblage de distillats en alambic pot still et en colonne.
La distillation repose sur une triple colonne Coffey, pouvant fonctionner sous vide pour préserver les arômes, et sur un alambic pot still équipés d’une colonne, deux retors et condenseurs, offrant une grande richesse aromatique. Foursquare Convocation, 28e édition de la série Exceptional Cask Selection, est un assemblage de rhums distillés en alambic à double retort en cuivre et en alambic à double colonne continue de la distillerie Foursquare.
Nez : Raisins secs juteux, ananas, écorce d’orange zestée. Caramel au beurre, noix de muscade, cannelle et gingembre.
Bouche : Explosion d’ananas pas tout à fait mûr, banane verte, prune juteuse, raisin sec et caramel au beurre salé.
Finale : Longue et persistante sur les épices douces.
- Marque : foursquare
- Origine : barbade
- Négociant : Aucune information.
- Degré : 62%
- Volume : 70cL
- Packaging : sans
- Ref. : 100729
- Exploitant : MARUSSIA FRANCE 216 Boulevard St Germain 75007 Paris FR
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