Depuis la création de la distillerie par Sir Alexander Ramsay en 1824, nous nous efforçons d'obtenir des résultats exceptionnels. Depuis 1824, nous travaillons sans relâche pour capturer le caractère de notre whisky dans sa plus pure expression. Située dans les contreforts des Cairngorms en Écosse nous n'utilison...En savoir plus
Depuis la création de la distillerie par Sir Alexander Ramsay en 1824, nous nous efforçons d'obtenir des résultats exceptionnels. Depuis 1824, nous travaillons sans relâche pour capturer le caractère de notre whisky dans sa plus pure expression. Située dans les contreforts des Cairngorms en Écosse nous n'utilisons pas simplement l'eau cristalline de la montagne comme ingrédient, nous en arrosons également nos alambics, refroidissant le cuivre pour que seules les vapeurs les plus fines s'élèvent. Après une première maturation en fûts de Bourbon le liquide est délicatement transféré en fputs de Porto Tawny et embouteillé à 42.5%.
Fruité et épicé.
Notes de dégustation
Nez : La banane et le pain grillé se révèlent aux côtés des agrumes et de la prune Laissant ensuite place au raisin sec,<br>chocolat amer, figue et épices.
Apparence : Ambre profond, reflets acajous
Bouche : Des notes de poire épicée, de café, d'orange caramélisée et de réglisse viennent se marier aux arômes délicats de cerises noires et de mélasse, avec une finale de prune et de chocolat.
