FETTERCAIRN 10 ans D.Laing 43%
Single Malt Whisky, Ecosse / Highlands, 70cl, Ref: 59036
Ce Fettercairn a vieilli 10 ans en fût de Hogshead avant de rejoindre la gamme Single Minded de Douglas Laing. Petite sœur d’Old Particular, la gamme Single Minded se compose de whiskies âgés entre 6 et 12 ans. Embouteillé à 43% et non filtré à froid, ce single malt des Highlands nous offre de délicieuses notes de fruits frais (poire, nectarine) et d'épices douces (gingembre, vanille).
Profil : Finesse, équilibre. Poire, nectarine, gingembre, vanille.
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- Description
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Détails du produit
- Type / Sous-type : Whisky / Single Malt Whisky
- Marque / Distillerie : Fettercairn
- Pays / Région : Ecosse / Highlands
- Négociant : Douglas Laing
- Gamme : Single Minded
- Type d'embouteillage :
- Degré : 43%
- Volume : 70cl
- Age : 10 Ans
- Packaging : Etui
- Réf. : 59036
Note de dégustation
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- La marque
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La marque
Fettercairn est la deuxième distillerie du pays à avoir obtenu une licence de distillation en 1824. L’eau cristalline locale est utilisée par la distillerie Fettercairn comme ingrédient dans la production du whisky, mais aussi pour refroidir le cuivre afin d’augmenter la condensation dans l’alambic et récupérer uniquement les plus fines vapeurs qui s’en échappent.![lazyload]()
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Négociant
Etablie à Glasgow en 1948 par Fred Douglas Laing, la société Douglas Laing a opéré ces dernières années plusieurs transformations au sein de sa structure. Avec le passage de Fred Laing à la tête de la société, la réputation de la maison se solidifie davantage. Connue dans toute l’industrie du négoce pour la qualité et la variété de la sélection (Douglas Laing dispose encore de fûts des distilleries les plus prestigieuses : Glenfarclas, Talisker, Ardbeg…), elle étoffe sa gamme déjà riche de séries historiques comme Double Barrel, Premier Barrel ou Director's Cut, avec deux nouvelles collections garanties de plaire aux connaisseurs : Single Minded et Old Particular.
New York International Spirits Competition - Independent Scotch Bottler of the Year 2018
Gamme
La gamme Single Minded (qui signifie en anglais"esprit indépendant") a été créée en 2013 en remplacement de la gamme Old Malt Cask, embarquée par le frère de Fred Laing dans sa nouvelle société Hunter Laing. Une collection de single malts, tous mis en bouteille à 41,5% et issus d'un petit assemblage de quelques fûts seulement. Vieillis entre 10 et 15 ans, ce sont des whiskies de caractère qui se démarquent des embouteillages officiels, tout en restant néanmoins abordables et accessibles. Une belle introduction à l'univers du whisky de négoce !
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