EQUIPO NAVAZOS #74 La Bota de Oloroso Montilla 21%
Xeres, Espagne / Andalousie, 75cl, Ref: 53877
La Bota n° 74 "Montilla" est élaboré à partir d'une sélection de fûts en provenance de la Solera Diógenes située dans chais de la bodega El Puente. Issue des mêmes chais que la Bota Oloroso 46, cette cuvée est âgée de 5 ans de plus. L'age estimée de cette délicieuse expression est d'environs 30 an.
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- Description
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Détails du produit
- Type / Sous-type : Xeres / Xeres
- Marque / Distillerie : Equipo Navazos / La Guita
- Pays / Région : Espagne / ANDALOUSIE
- Négociant : Embouteilleur Officiel
- Degré : 21%
- Volume : 75cl
- Packaging : Sans
- Réf. : 53877
Note de dégustation
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- La marque
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La marque
Trois hommes, Jesus Barquin, Edouardo Ojeda et Alvaro Giron, tous passionnés de vin d'Andalousie, sont à l'origine du projet La Bota. L'aventure commence en décembre 2005 lorsqu’au cours de la visite d'une très ancienne bodega ils découvrent plusieurs douzaines de fûts « butts » de sherry Amontillado qui reposent depuis plus de 20 ans. Ils en sélectionnent un petite quantité qu’ils mettent en bouteille sous le nom de La Bota de Amontillado Navazos. Ils les proposent au départ à leurs amis et à un petit groupe d'initiés. Ces passionnés, devenus depuis « Equipo Navazos », ont mis sur le marché une trentaine de cuvées très limitées. Un travail d'orfèvre.
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