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ENGENHO DA VERTENTE 42%

Cachaca, Bresil / Sao Paolo, 50cl, Ref: 4817

Produite artisanalement à quelque 10 000 litres par an, Engenho da Vertente est indéniablement la meilleure cachaça de la région de São Paulo. Elle est ainsi distillée dans des alambics en cuivre à partir des cannes poussant sur la propriété. Non filtrée avant sa mise en bouteille pour en préserver tout le caractère, cette eau-de-vie de canne possède une texture huileuse et une incroyable richesse. Un grand cru brésilien.

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Description

Détails du produit

Note de dégustation

  • Couleur : incolore.
  • Nez : fin, complexe. Très épicé (poivre, clou de girofle), voire pimenté. Il évolue sur des notes plus sucrées et empyreumatiques (cèdre, thuya). Beaucoup de profondeur.
  • Bouche : douce, concentrée. Elle oscille entre des notes végétales, la vanille sucrée, les fruits exotiques (ananas, passion) et le citron vert. Gourmande, pulpeuse.
  • Finale : longue. Sa rugosité lui procure beaucoup de caractère et de consistance. On la croque littéralement. Se prolonge sur les fruits mûrs (pomme).
La marque

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Produite artisanalement à quelque 10 000 litres par an, Engenho da Vertente est indéniablement la meilleure cachaça de la région de São Paulo.
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Évelyne M. publié le 06/01/2021 suite à une commande du 19/12/2020

2/5

Un peu déçue par le goût.

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Robert D. publié le 17/07/2020 suite à une commande du 30/06/2020

5/5

génial excellente cachaça

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Client anonyme publié le 01/08/2019 suite à une commande du 10/07/2019

4/5

Excellent en cocktail.

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Client anonyme publié le 05/05/2019 suite à une commande du 10/03/2019

5/5

Excellent mixer for caipirinhas and tasting on its own.

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