Archive WILSON & MORGAN 2004 Sherry Cask Malt W&M

WILSON & MORGAN 2004 Sherry Cask Malt W&M

Single Malt, Scotland / Highlands, 70cl, Ref: 14664

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Tastes

  • Fruity
  • Floral
  • Iodized
  • Spicy
  • Woody
  • Unpeated

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Description

Product details

Tasting note

  • Appearance : cuivré à reflets orangés.
  • Nose : ouvert, puissant. Le rancio domine à travers d'intenses notes de vinaigre de xères et de noyau d'abricot. Il évolue sur la badiane et le curry. De plus en plus délicat, il révèle au fur et à mesure les agrumes (mandarine) et le chocolat noir.
  • Palate : onctueuse, gourmande. Elle se montre dans un premier temps particulièrement chocolatée et mentholée. Le cuir et le bois précieux ainsi que des notes de pain d'épices et de coriandre agrémentent le milieu de bouche. Viennent ensuite des notes balsamiques de pin et de cèdre
  • Overall : longue, capiteuse. Légèrement brûlée, elle révèle des notes de mirabelle mûre et de réglisse. Son caractère salé et iodé s'exprime avec le temps. L'ensemble repose à la fois sur une belle liqueur et de beaux amers.
The brand
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Merchant

At the head of this independent merchant, Fabio Rossi continues the long tradition of Italian whisky bottling. His bottlings mainly concern malt whiskies from the isle of Islay, and are characterised by their sherry cask finishings.

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