Top sale THE ANTIGUA DISTILLERY 2012 Heavy

THE ANTIGUA DISTILLERY 2012 Heavy 66%

Rum, Antigua And Barbuda, 70cl, Ref: 55413

Edition Limitée - moins de 20 bouteilles disponibles
The Antigua Distillery Heavy 2012 est un rhum avec un niveau inhabituel de congénères en raison desnormes de la distillerie d'Antigua. Pour la petite histoire, Luca Gargano s’est rendu à AntiguaDistillery le 20 juin 2017 en quête d’une pépite au sein des stocks de la distillerie. Par chance, enraison d’une rupture de la colonne coffee still de la distillerie, la vinasse est restée plus longtempsen cuve de fermentation, générant un taux de congénères anormalement hauts pour les standardsde la distillerie. Les 27 fûts n’ont pas échappé à Luca et qui donnent un rhum extrêmementsavoureux et avec une forte teneur en alcool de Vol.66% ABV. The Antigua Distillery Heavy 2012 necache pas toutes les saveurs que ce rhum à offrir, c’est un rhum pur sans ajout.

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Description

Product details

Tasting note

  • Appearance : ambre orangé, rosé, larmes régulières et espacées aux lentes et grosses gouttes.
  • Nose : intense et gourmand. Puissante décoche, les agrumes décollent, en commençant par le citron, son zeste et le zeste de pomelos, confiture d’orange amer. C’est très céréalier : : le blé et l’avoine, la graine de tournesol huileuse. Fumée, le bois neuf toasté et tabac. Herbacé et végétal, ce rhum est un ovni au nez.
  • Palate : puissante et complexe. Capiteuse et pimentée. Poivres (poivre noir) et agrumes (mandarine, yuzu, …) s’entremêlent. Le bois apporte son lot d’arômes également (vanille, céréales, …). Plus on le garde en bouche et plus le côté végétal ressort pour venir préparer une finale persistante.
  • Overall : persistante et épicée De longueur moyenne sur le zeste d’agrume et le poivre noir, la persistance, elle, est longue sur la menthe poivrée. Chaud et piquant. Des notes d’orange amer, de tabac et de fûmé finissent par subjuguer ce rhum.
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