Un démon nordique au sang chaud espagnol… Voilà le nouveau projet de la distillerie danoise Stauning ! Cette édition a vieilli trois dans des fûts de chêne neuf américain puis un an dans de vieux fûts de vermouth espagnol. El Clásico est la troisième sortie de la série Research Series : le terrain de jeu de la di...See more
Un démon nordique au sang chaud espagnol… Voilà le nouveau projet de la distillerie danoise Stauning ! Cette édition a vieilli trois dans des fûts de chêne neuf américain puis un an dans de vieux fûts de vermouth espagnol. El Clásico est la troisième sortie de la série Research Series : le terrain de jeu de la distillerie, où elle s'affranchit des traditions et fait place aux expériences et à l'innovation. Le démon sur la bouteille est mi-taureau, mi-démon et est conçu par l'artiste tatoueur danoise Thit Hansgaard. Cette édition est faite pour les amateurs du célèbre cocktail Manhattan à base de rye, de vermouth et d’angostura.
Tasting notes
Nose : Le nez est rempli d'un parfum de pommes, d'oranges et de caramel grillé.
Palate : Fruits secs et poivre concassé.
Overall : Notes douces-amères de vermouth qui restent longtemps en bouche.
