STARWARD Two Fold 40%

Blended Whisky, Australia, 70cl, Ref: 56392

Starward Two-Fold is an Australian whisky made with 100% local raw materials. It is a blend of wheat and malted barley. This Double Grain is entirely aged in wine barrels from South East Australia (Shiraz, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon). The fact that the secondary cereal is wheat (40%) gives this whisky a range of lighter aromas, leaving the flavours from the wine cask free to express themselves. Two-Fold makes for an ideal base for cocktails.

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Description

Product details

Tasting note

  • Nose : Notes gourmandes de banana bread, caramel et biscuit, le tout balancé par les fruits rouges.
  • Palate : Riche et équilibrée. Fruits tropicaux, pain toasté, banane séchée et légères notes de fruits rouges.
  • Overall : Délicate et légèrement tannique.
The brand
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The brand

Starward est né d’une vision simple : créer un whisky reflétant le caractère unique de l’Australie. Originaire de Melbourne, Starward a capturé l’essence de cette ville, depuis sa culture jusqu’à ses fameuses « 4 saisons en un jour ». Les températures peuvent en effet varier jusqu’à 12,5°C dans une même journée, été comme hiver. Cela profite au whisky en lui offrant un vieillissement accéléré, dont on comptera l’âge « en années melbourniennes », soulignant la temporalité parallèle de la ville…
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Camille P. publié le 03/01/2020 suite à une commande du 19/12/2019

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Bon rapport qualité/prix, belle bouteille

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