Archive SHIPYARD Blue Fin Stout

SHIPYARD Blue Fin Stout

United States / Maine, 36cl, Ref: 7125U

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Description

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Tasting note

  • Nose : Houblon et malte.
  • Palate : Douce. Malt chocolat et orge malté.
  • Overall : Longue.
The brand

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Localisée aux Etats-Unis et plus précisément dans l'état du Maine, la brasserie Shipyard élabore depuis 1994 des bières artisanales reconnues mondialement. C'est en Angleterre auprès du légendaire maître brasseur Peter Austin (Ringwood Brewery, Hampshire, Angleterre) qu'Alan Pugsley est formé à l'art de la brasserie qu'il maîtrise aujourd'hui à la perfection aux côtés de Fred Forsley. L'aventure commença en 1992 aux prémices de l'industrie des bières artisanales, quand Fred et Alan créent Federal Jack's Restaurant & Brew Pub à Kennebunkport dans le Maine. Alors que la demande pour les bières artisanales explose, Fred et Alan décident de lancer officiellement la brasserie Shipyard à Portland, qui est aujourd'hui une des plus grandes du pays.
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