Sheep dip is vatted malt crafted from 16 malt whiskies aged from 8 to 21 years matured exclusively in first-fill casks. Easily recognizable by its angry sheep on the label.See more
Sheep dip is vatted malt crafted from 16 malt whiskies aged from 8 to 21 years matured exclusively in first-fill casks. Easily recognizable by its angry sheep on the label.
Un malt épicé, tourbé, marqué par la douceur de la cerise, et conclut par une finale sèche.
Tasting notes
Nose : Des notes fraîches de xérès enlacent les aspects plus maltés et miellés de Dalwhinnie. Tourbé, mais – ce qui est étonnant – sans que la note de bruyère ne fasse défaut. Épicé et pourtant raisiné.
Palate : Un puissant bourdonnement épicé auquel succède une impressionnante accumulation de malt, très distincte et bien définie. Après une vive explosion de douceur, une riche note de raisin retentit en milieu de bouche.
Overall : De pleins sacs de chêne. Des plus sèches, où domine cependant la vanille.
