Bottled in Bond
Créé en 1897 pour contrôler la profusion de whiskey de mauvaise qualité, le label gouvernemental Bottled in Bond impose le respect des standards suivants aux whiskeys américains : récolte d'une seule et même année, distillation dans une unique distillerie, vieillissement en fût neufs de chêne blanc américain pour une durée minimum de 4 ans +1 jour et mise en bouteille à 70 proof, soit 50%.
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