SAINT JAMES Brut de Colonne Bio Récolte 2020
74,2%, Agricole Rum, France / Martinique, 70cL, Ref : 58701
Le mot de Marc SASSIER, Œnologue et Responsable de production de la Distillerie SAINT JAMES : "Une fraicheur végétale de canne préservée tout en offrant une belle suavité exotique."
Le premier Brut de Colonne SAINT JAMES issu d’une récolte de deux parcelles voisines à la Distillerie. Cannes biologiques coupées en...See more
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Tasting
Nose : Belle richesse aromatique sans agressivité malgré le degré. Les notes de canne sucrée et de miel évoluent vers le végétal sec (thé noir et infusions)
Appearance : Cristallin et brillant
Palate : Complexe et ample à la suavité exotique, offre toute la fraîcheur végétale de canne ponctuée par des notes gourmandes d’agrumes confits.
