Archive PHILBERT 2012 Grande Champagne Sauternes

PHILBERT 2012 Grande Champagne Sauternes 41,5%

Cognac, France / Poitou-charentes, 70cl, Ref: 5807

Le nez exprime des notes de fruits à noyau tel que le brugnon et la pêche de vigne, des notes boisées ainsi que des notes de cuir et quelques notes de fruits trop mûrs. En bouche, il révèle des notes de fruits secs, de raisins, de tabac accompagnées d’une petite note briochée notamment en fin de bouche. Une eau-de-vie corsée, équilibrée, marquée par des fruits mûrs et des épices douces (poivre blanc). L’attaque est ronde et le finale légèrement toastée.

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