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NIKKA Coffey Vodka

40%, Grain Vodka, Japan / 70cl, Ref : 53384E

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39.90 €

Produced in a Coffey still, this vodka is the result of a blend of maize spirit and malted barley spirit. During bottling, it was filtered through birch charcoal so that it would retain as much unctuosity and balance as possible. _x000D_
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Tasting

Nose : À la fois suave et riche, le premier nez est marqué par des notes de noix de cajou, de réglisse, de menthe et de framboise. À l’aération, il évolue avec distinction sur l’herbe fraîchement coupée, l’amande et les agrumes (citron). Puis, de la coriandre, du lait de coco et des litchis arrivent en point d’orgue.

Palate : Plutôt vive, l’attaque en bouche revient sur les fruits secs (datte, amande) tandis que quelques épices très douces lui procurent beaucoup de dynamisme (cannelle, cardamome).

Overall : Très herbacée, la finale évoque également une poire très mûre. En arrière-bouche, la suavité du maïs et le caractère granuleux de l’orge maltée sont parfaitement retranscrits.

Description

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