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NIKKA Coffey Grain

45%, Single Grain Whisky, Japan / Honshu - Miyagi, 70cL, Ref : 18120E

55.00 €

After becoming well acquainted with Miyagikyo’s magnificent single grains through their highly sought after single cask releases, in 2011 we advised Nikka to develop a more accessible expression which continued to focus on their grain whiskies. Nine months later Nikka Coffey Grain was born! The result exceeded our e...See more

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Tasting

Nose : frais et séducteur à la fois, il dévoile de douces notes de poire bien mûre, de jus de cerise et de fruits exotiques. Les agrumes, oranges sanguines et citron, apparaissent pour faire place à de subtiles notes florales, fleur de pommiers et de cerisiers. A l’ouverture il devient plus gourmand et pâtissier sur la noix de coco, la vanille bourbon et les chouquettes fourrées à la crème chantilly. Sous-jacentes, de fines touches de menthe et une pointe de musc.

Palate : juteuse et gourmande à souhait, elle tient les promesses du nez. Une farandole de fruits mûrs accentuée par de franches notes de rhum (banane) et de caramel. Elle devient plus complexe sur le zan, la réglisse et l’anis étoilée. Le milieu de bouche se fait plus fruité, dominé par le nectar de poire et rapidement, laisse la parole à des saveurs plus crémeuses sans jamais s’appesantir. La fraîcheur est omniprésente.

Overall : toute aussi gourmande que la bouche, elle se développe sur la poire et la vanille bourbon avant de s’évanouir sur une très belle et légère amertume.

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