MIYAGIKYO 21 ans 1986 2cl

Cette version de Miyagikyo se rapproche nettement de certains single malts de l’île d’Islay, avec ses notes de tourbe et de fumée intenses, ainsi que des notes marines. Le nez est puissant, concentré. Derrière une tourbe grasse et une fumée intense, pointent avec délicatesse des agrumes (citron vert), des fruits mûrs (pomme, pêche) et exotiques (mangue, ananas). Notes de foin coupé et de plantes aromatiques (sauge, verveine). La bouche est pleine, riche. Tourbe et fumée sont là à profusion, enrobées de chocolat noir et de fruits juteux. Légèrement médicinale, elle dévoile au fur et à mesure des notes de cuir et de viande fumée. La finale est longue et savoureuse. Elle devient de plus en plus salée et iodée. Le vétiver et le géranium ajoutent une touche florale envoûtante.