MILK & HONEY Elements Peated Cask 46%

Single Malt Whisky, Israel, 70cl, Ref: 58014

L'Atlantique rencontre la Méditerranée et la tradition rencontre l’innovation ! Le whisky de la nouvelle gamme Elements de M&H a mûri dans des fûts en provenance d'Islay, imprégnés d'arômes fumés et de saveurs iodées mais vieilli sous le climat si extrême d’Israël. On s’attend à une explosion en bouche alors que c’est tout le contraire ! L’expression de la tourbe est légère et douce et se mêle parfaitement aux notes moelleuses de vanille et de caramel.

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Description

Product details

Tasting note

  • Nose : Délicieusement frais. Une fumée terreuse s'ouvre sur des notes de vanille et de chêne, avec une touche finale de citron.
  • Palate : Moyennement corsée. La douceur de la vanille est suivie d'une délicate touche de tourbe. Un léger piquant accompagne les saveurs de gingembre et de citron.
  • Overall : Longue. La tourbe enrobe délicatement la bouche.
The brand
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The brand

Fondée en 2013 au cœur de Tel Aviv par Gal et Lital Kalkshtein, deux entrepreneurs ambitieux, Milk & Honey est la première distillerie de whisky Israélien. Ses fondateurs n’ont pas hésité à faire appel à des experts, notamment le Dr Jim Swan, afin de soutenir leur ambition de créer une gamme combinant innovation et tradition, à l’image de Tel Aviv : fraîche, urbaine, multiculturelle et vibrante.
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