L'ENCANTADA 1996 Domaine Lous Pibous

Lous Pibous signifie en gascon « les peupliers ». Situé à Mauléon d’Armagnac au cœur du Bas-Armagnac, ce domaine fait vieillir ses eaux-de-vie dans des fûts de chêne neufs provenant de la région. Issu du cépage Folle Blanche, ce millésime 1996 est d’une finesse et en même temps d’une puissance remarquable. Le chêne neuf procure non seulement beaucoup de classe à sa palette aromatique et gustative, il lui permet également de rester au plus près du raisin, en quelque sorte de rester les pieds sur terre.

Issu du cépage Folle Blanche, ce millésime 1996 est d’une finesse et en même temps d’une puissance remarquables.

Riche et complexe. Pruneau, orange confite, lilas.