KORNOG 2007 Version Française 57,7%

Single Malt Whisky, France / Brittany, 70cl, Ref: 58077

Toute aussi impressionnante que le Kornog de la gamme Artist International de notre Catalogue Création 2021, cette version intégralement vieillie en fût ayant contenu un grand vin de Sauternes s’aventure avec brio sur les terres des plus grands whiskies d’Islay. D’une beauté radieuse, plusieurs heures après la dégustation, les extraits secs du verre vide restituent avec toujours autant d’intensité et d’acuité toutes les nuances d’une palette aromatique et gustative bouleversante de fraîcheur, de précision, d’élégance et de complexité. Ainsi, du haut de ses 13 ans, ce Kornog affiche une maturité à faire pâlir plus d’un vénérable single malt de cette île mythique. Et cela est d’autant plus remarquable, qu’il le fait avec un naturel absolument déconcertant et une aisance à couper le souffle.

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Sourcing actor, importer and exclusive distributor of a portfolio of international brands, La Maison du Whisky is, since 60 years a reference for whisky and spirit lovers. Thanks to our close relationships with producers and independent bottlers, we have access to limited editions and unique products we bring to market exclusively. Curious and creative, we are driven by our passion for products and our desire to constantly bring our clients the latest expressions through our own shops, our website whisky.fr and selected wine retail shops in France.

Description

Product details

Tasting note

  • Appearance : cuivre orangé soutenu
  • Nose : riche, profond. Particulièrement complexe, le premier nez oscille entre une tourbe incandescente (braise), le lard fumé, le tabac, les épices (poivre, badiane, muscade), les agrumes (orange, mandarine) et les fruits confits (abricot, coing). À l’aération, l’orge maltée sert de tremplin vers des contrées plus lactiques (coco, amande), salines, iodées (embruns), médicinales (baume) et empyreumatiques (encens). Resplendissante de maturité et de beauté, la palette aromatique évoque un vénérable Lagavulin minéral à souhait ou bien encore un Ardbeg intensément floral et oriental (pétale de rose)
  • Palate : racée, délicate. Abondamment fruitée (marmelade, confiture d’abricot, mangue), l’attaque en bouche est également marquée par des notes de paille, de raisin de Corinthe, de suie et de chocolat noir. Toutes ces notes s’enchevêtrent à merveille avec des grains d’orge maltée. Progressivement, des volutes de fumée ainsi qu’une tourbe huileuse enrobent avec une extrême suavité les papilles. Avec le temps, le caractère intensément médicinal de la palette gustative se met en place. Ainsi, de la teinture d’iode, du camphre et des bonbons pour la toux arrivent à profusion pour rafraîchir la bouche
  • Overall : longue, soyeuse. Radieuse, l’entame de la finale est un subtil mélange de fumée, de terre, de racines, de fruits exotiques (goyave, kaki) et frais (pêche, melon). Peu à peu, une épaisse fumée envahit l’atmosphère ambiante évoquant celle d’un Havane puissant et épicé de haute lignée. Le vin de Sauternes apporte juste ce qu’il faut de liqueur (verveine, miel de bruyère, figue) à une arrière-bouche rayonnante de luminosité. En rétro-olfaction, des blocs entiers d’une tourbe iodée et saline se répandent en pluie sur le palais. Le verre vide restitue à la virgule près et avec une intensité encore renforcée chacun des parfums et chacune des saveurs du nez et de la bouche. Magnifique
The brand
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Merchant

Artist, Lands of Scotland, Malt Pedigree, Tartan, The Ten, Very Cloudy... all of these whisky ranges – composed of single malts and single grains – have one thing in common: they were all created by the team at La Maison du Whisky. They are the fruits of many decades of close collaboration with some of the most prestigious bottlers in Scotland. For some years the French importer and exclusive distributor of the classic ranges of well-known spirits producers, La Maison du Whisky was soon granted the very rare privilege of being able to complement these ranges with their own, bringing together two sets of expertise, two reputations and two complementary histories under one, single label.

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