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JOHNNIE WALKER Private Collection No 1 46,8%

Deluxe Blended Scotch, Scotland, 70cl, Ref: 272

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Tastes

  • Iodized
  • Woody
  • Floral
  • Fruity
  • Peated
  • Spicy

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Description

Product details

Tasting note

  • Appearance : jaune doré à reflets ambrés.
  • Nose : ample, équilibré. Le premier nez révèle une fine note de fumée et de bois précieux (chêne). A l’aération, il évolue avec douceur sur le sucre candy et sur la réglisse. Dans un second temps, la fumée se fait plus présente, son âcreté vivifiante est progressivement enrichie de notes fruitées (pomme, poire). Plus tard, des notes de sous-bois (champignons, marron) témoignent de sa maturité.
  • Palate : à la fois ferme et onctueuse. Exotique (banane, ananas), son attaque est également marquée par le cuir et les épices douces (cannelle, cardamome). Minéral, le milieu de bouche donne la parole à la fumée et procure la sensation de se trouver devant l’âtre de la cheminée. La fin de bouche est dédiée aux fruits frais (pêche, reine-claude, mirabelle) et aux fleurs capiteuses (lys, iris).
  • Overall : longue, concentrée. Elle prolonge longtemps la bouche. La fumée est toujours au centre des débats. Orientale, elle évolue sur les épices (curry, poivre rose). Le parfum capiteux de la fleur de sureau envahit peu à peu l’atmosphère. La rétro-olfaction est herbacée (foin coupé) et végétale (laurier, sauge). Le verre vide est à la fois fruité, fumé et épicé.
The brand
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The brand

From over 200 years of history, the House of Johnnie Walker has successfully developed unique and exceptional skills and expertise. It was in 1820, in Scotland, that John Walker first had the idea of selecting malts with different characters and bringing them together to create a whisky with a single taste and increased richness and balance. The Art of Blending was born. While distillation results from a fixed set of procedures, blending comes solely down to human skills - those of the Master Blender. Recognised by his peers as one of the greatest whisky blenders ever, Jim Beveridge has access to the largest and rarest whisky reserves in the world in order to continue the tradition of the House of Walker.

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