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JAMESON Distiller s Safe 43%

Blended Whisky, Ireland / County Cork, 70cl, Ref: 52024

The Distiller’s Safe is a whiskey that celebrates the craft of Jameson's Head Distiller, Brian Nation, and his mastery of the Irish Pot Still. The spirit safe is an instrument allowing him to sample what’s going on inside the still, a confirmation of quality at every turn.

The secret behind our whiskey lies in the passion and dedication of our masterful craftsmen, our Head Distiller, Head Cooper and Head Blender. The Whiskey Makers Series celebrates them and their craft.

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Tasting note

  • Nose : from floral perfume, through fresh herbs, to lively spices, this special selection of distillates shows how the subtle delicate sweet notes of Irish grain whiskey can complement the more robust character of the Irish pot still whiskey. Barley Sugar sweetness combines with the succulence of grapefruit and green pepper, with a touch of marzipan adding to the depth.
  • Palate : starts off with barley sugar sweetness, progressing to hints of cinnamon and even a touch of liquorice. A vibrant note of mandarin orange appears alongside the nuttiness of ground almond.
  • Overall : stays light and zesty, with barley making a late appearance.
The brand
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The brand

John Jameson appartient à une famille victorieuse lors des affrontements contre les pirates au cours du 16è siècle et dont la devise est : « Sine metu » - sans crainte. Inspiré par sa devise familiale, Jameson crée sa propre distillerie à Dublin en 1770. Il choisit des ingrédients raffinés et utilise la triple distillation pour obtenir un résultat moelleux. Très fier de ses ouvriers, il décide de rendre hommage à leur travail en représentant deux tonneliers sur l’étiquette. Près de 200 ans après la mort de son créateur, Jameson reste le whiskey irlandais numéro un dans le monde.
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Client anonyme publié le 27/02/2018 suite à une commande du 10/02/2018

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