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ISLE OF JURA 15 ans Mountain of the Sound

Single Malt, Scotland / Highlands-jura, 70cl, Ref: 15228

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Description

Product details

Tasting note

  • Appearance : éclatante et translucide avec des nuances de bois de rose et de pin qui scintillent à la lumière.
  • Nose : souple et soyeux. Un équilibre remarquable entre les arômes séduisants d’amandes concassées, de gâteau au citron et de figues fraîches qui envoutent lentement les narines avant d’être remplacés par une note de chocolat au lait crémeux, puis de subtils arômes de ronces et prunes charnues.
  • Palate : l’incontournable présence du Cabernet Sauvignon et du bois de chêne français réveillent instantanément le palais sur des notes chaleureuses de caramel, zeste d'orange amère pour finir sur une caresse de chocolat sur la langue.
  • Overall : cette version se distingue réellement par son côté noble enrichi par le sucre caramélisé noix de muscade épicée et qui laisse en bouche une note longue et généreuse.
The brand

The brand

Hours away from the Scottish mainland, miles away from ‘ordinary’; Jura might not be the easiest place to make whisky, but we believe it’s the best. One road, one pub and one distillery - and home to a determined community spirit. Free from distractions, we focus entirely on one thing – making the very best single malt whisky we can.This focus has now led us to a new place. A place reflective of our past, present and future where we can reveal a different side of our character. Signifying the start of a new chapter in our rich story, we have created a new signature style for Jura Single Malt Whisky, a style reminiscent of our past but with a firm eye on the future. An Island future shaped and supported with every step we take. The whisky itself sees a subtle smokiness brought together with a sweetness to create our new defining character. This sees us, for the first time, marry together the classic styles of Highland and Island malts, and unify these in one remarkable whisky.

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