GRAND PARIS Denise Unitaire 5,5%

Ale, France, 33cl, Ref: 58241U

L’aventure est née en 2011 de la rencontre de Fabrice (un Breton devenu Levalloisien) et Anthony (un Américain devenu Parisien), tous deux passionnés de bières artisanales. Un ancien bureau reconverti en petite salle de brassage leur a permis de parfaire leur apprentissage, de développer leurs recettes et de commercialiser les premières bières d’une gamme précise, pointue, toujours équilibrée et largement récompensée. Aujourd’hui, la Brasserie du Grand Paris, installée à Saint-Denis, est considérée comme l’une des brasseries les plus influentes dans l’univers de la bière craft en France. Denise est une bière de dégustation de style Pale Ale, à la robe dorée, aux arômes complexes dominés par des notes d’agrumes et à l’amertume équilibrée. Son nom est un clin d’œil à la ville où l'équipe a installé ses cuves en 2017. Douce, équilibrée et légère, c’est le parfait exemple du style Pale Ale à l’américaine.

Profil : Amer et fruité. Mangue, biscuit, agrumes.

Accords mets-bières suggérés

Accords de complémentarité :
Couscous
Boulettes de viande
Crevettes grises et petits crustacés

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Description

Product details

Tasting note

  • Appearance : Robe dorée et surmontée d'une mousse dense.
  • Nose : Houblonné et fruité. Fruits tropicaux (mangue) et agrumes (orange).
  • Palate : Maltée et fruitée. Biscuit, fruits tropicaux (mangue) et agrumes (orange).
  • Overall : Amère et levurée. Agrumes et biscuit.
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