GOUTTE D’OR Petite Pigalle Unitaire 4,3%

Ale, France, 33cl, Ref: 58229U

La Brasserie de la Goutte d’Or, fondée en 2012, est la première brasserie parisienne intramuros, qui a su au fil des années amener originalité et créativité en proposant des bières qu'elle qualifie elle-même de cosmopolites. Inspirées par l’idée d’une culture transmise par les goûts et les saveurs, leurs bières sont artisanales, rustiques, homogènes, accessibles et cohérentes. Avec la Petite Pigalle, bière de table brassée en hommage aux cabarets populaires, Pigalle redevient réalité. Cette bière blonde légère en alcool, aux notes maltées, levurées et fruitées, est brassée avec du malt pale de première qualité, des houblons nobles allemands et une levure de type saison. En résulte une création délicate et rafraîchissante qui accompagnera à merveille diners et apéritifs estivaux.

Profil : Levuré et fruité. Banane verte, coriandre, céréale.

Accords mets-bières suggérés

L’accord de résonance :
Poulet au citron

L’accord de complémentarité :
Sushi

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Description

Product details

Tasting note

  • Appearance : Robe blonde et claire, mousse blanche onctueuse.
  • Nose : Levuré et fruité. Céréales et banane verte.
  • Palate : Epicée et fruitée. Coriandre et banane verte.
  • Overall : Acidulée et levurée. Citron, céréales et jeunes fruits.
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