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GLENMORANGIE Spios 46%

Single Malt Whisky, Scotland / Highlands, 70cl, Ref: 54599

Spios, qui signifie « épices » en Gaëlique, est le premier Single Malt entièrement vieilli en fûts de Rye Whiskey, un whisky américain élaboré à partir de seigle et qui présente des notes épicées très caractéristiques. Cette 9e Private Edition de Glenmorangie nous plonge dans l’Amérique du début du 20e siècle, à l’âge d’or du Rye Whiskey. Lors d’un voyage aux Etats-Unis, le Dr Bill Lumsden vit le potentiel des épices subtiles de ce whisky si particulier. Pour élaborer Spios, il trouva les fûts de premier remplissage dans le Kentucky, et les fit voyager jusqu’au cœur des Highlands pour les utiliser chez Glenmorangie. Le résultat est un Single Malt riche, savoureux, définitivement représentatif du style de Glenmorangie tout en restant étonnamment différent.

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Description

Product details

Tasting note

  • Nose : un premier nez frais et herbacé, faisant allusion à la cerise, au clou de girofle et à la menthe, suivi par des senteurs d’herbe verte.
  • Palate : les caractéristiques du seigle se répandent avec une pointe de caramel, le retour du clou de girofle et de la cannelle se mêlant à la noix de muscade et la vanille.
  • Overall : riche, douce et persistante, avec du caramel et de la noix de Brésil émergeant aux côtés des notes agrumes.
The brand
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The brand

The Glenmorangie distillery has, since 1843, produced its famous single malt in the north of the Highlands. It owns the tallest stills in Scotland, a legacy of the gin stills installed when it first began. A pioneer of maturation in ex-bourbon casks in the 1960s, Glenmorangie also began experimenting with different finishes very early on thanks to the help and great skill of the famous nose, Dr Bill Lumsden. Its series of finishes aim to marry the finesse of this single malt with the flavours and tannins of different wines during a second maturation that lasts around two years. Find out more

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