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GLEN GARIOCH 1991 Of

Single Malt, Scotland / Highlands, 70cl, Ref: 15857

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Description

Product details

Tasting note

  • Appearance : jaune citron.
  • Nose : fin, riche. Subtil mélange de réglisse et de noix grillée, son caractère empyreumatique est renforcé par des notes de tabac, de braises et de café. Terreux, il évolue sur les fruits confits (prune, poire) et les épices (cannelle, muscade). Le chêne merrain et la racine de gentiane lui procurent une douce amertume.
  • Palate : ronde, délicieusement douce. Elle tranche nettement avec le nez. La ferveur des épices et la réglisse ont laissé place aux fruits (mirabelle), aux agrumes (citron, pamplemousse) et aux fleurs capiteuses (mimosa, genêt). Pimentée avec tendresse, elle évolue sur la badiane, le cuir et les fruits exotiques (banane, ananas).
  • Overall : longue, elle glisse en pente douce sur des notes herbacées (lichen, mousse). Puis, finement chocolatée et pralinée, elle se prolonge sur les fruits secs (amande, noix) et sur le miel d’acacia. La rétro olfaction revient sur le registre empyreumatique du nez (menthol, pin).
The brand
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The brand

Maintaining its image as a small-batch distillery, Glen Garioch caused a stir in September 2009 by launching a new version of its single malt: the Glen Garioch 1797 Founder’s Reserve. This highly symbolic release celebrated the renovation of the distillery which, having become the property of the Japanese group Suntory in 1994, was reopened in 1997, exactly 200 years after it was first founded.

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