59686 image

DOMAINE SAOUBIS 2007 Version Française

46,1%, Armagnacs, France / 70cL, Ref : 59686

125.00 €

Depuis 1997, Maurice de Mandelaëre cultive les dix hectares de son vignoble en biodynamie. Certifiés Demeter et Ecocert, les Bas-Armagnacs qu’il élabore sont à son image, sincères et joviaux. Particulièrement fruitée, délicatement florale et délicieusement champêtre, la palette aromatique et gustative de cette versi...See more

Delivery

Free delivery

from 130€

Protected package

Protected package

ultra-resistant packaging

Secure payment

Secure payment

CB, Bank transfer, Paypal, ...

Do you like this DOMAINE SAOUBIS?

Restez informé des nouveautés

logo LMDW exclu

DOMAINE SAOUBIS is a brand imported and distributed in France by LMDW

See more

Tasting

Nose : riche, étoffé. Marqué par des agrumes confits (citron, pamplemousse) et par des notes de gâteau de riz, le premier nez est remarquable de fraîcheur herbacée (fleur de vigne, laurier). A l’aération, des grappes de raisins entières sont versées dans le conquêt de réception pour être égrappées. Puis, des parfums de miel de tilleul et de lavande s’accordent en profondeur avec des épices (poivre, girofle, badiane). Des fruits exotiques (combava, ananas rôti) ponctuent magnifiquement la première étape de la dégustation.

Appearance : vieil or soutenu.

Palate : tendre, équilibrée. Légèrement empyreumatique (eucalyptus, thuya), l’attaque en bouche se montre en même temps délicieusement vanillée (flan), résineuse et balsamique (pomme de pin). Champêtre (pissenlit, argile), le milieu de bouche dévoile un grain particulièrement fin (poudre de riz). A cet instant, la ressemblance avec un beau Linkwood est saisissante. Fleurie (pâquerette, chèvrefeuille), l’arrière-bouche est aussi racinaire (gentiane, genépi).

Overall : longue, suave. Pleine d’allant, l’entame de la finale révèle des saveurs de tabac et de gingembre râpé. Une belle amertume herbacée (foin coupé, luzerne) procure beaucoup de fraîcheur à la toute fin de bouche. Chocolatée, camphrée et végétale (camomille), la rétro-olfaction dévoile des saveurs de cire et de citrons confits. Le verre vide est à la fois chocolaté, épicé (gingembre, cannelle) et vanillé. Très agréable salinité.

Description

Details

  • Greatest choice

    Greatest choice

    +4000 items

    650 brands

  • Free delivery

    Free delivery

    From 130€ in France mainland

  • Safe packaging

    Safe packaging

    protected package

    ultra-resistant wrapping

  • Customer satisfaction

    Customer satisfaction

    9.6/10

    over the past 6 months

Alcohol abuse is dangerous for health. Drink responsibly.