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DODD’S Explorer’s Citrus & Spice 40%

Distilled Gin, England / Greater London, 50cl, Ref: 58784

Dodd's Explorer's Citrus & Spice est un gin britannique essentiellement biologique, distillé avec du poivre rare et unique provenant d'Extrême-Orient. Le genièvre, la coriandre, la cardamome, le miel 100% britannique et les citrons frais et séchés sont distillés de façon experte avec du poivre Cubèbe, poivre rouge de Moudulkiri, du piment du Vietnam et du poivre rare cueilli à la main de la forêt sauvage de la région Chu Lai au Vietnam. C'est un gin merveilleusement frais et bien équilibré avec une subtile douceur due au miel provenant des ruches de The British Honey Company

Profil : Epicé et frais. Poivre, coriandre, miel

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Description

Product details

Tasting note

  • Nose : Fraîcheur et notes de poivre
  • Palate : Coriandre, poivre et miel
  • Overall : Fraîche et longue, douceur du miel bien équilibrée avec le poivre
The brand
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The brand

Créé en hommage à Ralph Dodd, son fondateur spirituel né il y a 200 ans, ce gin londonien certifié bio est élaboré à partir de baies de genièvre et de laurier, d'angélique, de cardamome, de citron et de miel par The London Distillery Company située en plein coeur de Londres depuis 2011. Le design de la bouteille, entre élégance et pureté mentionne l'année 1807, date à laquelle l'esprit ingénieux de Dodd imagine déjà l'avènement de grands spiritueux. Ce gin est issu de l'assemblage de deux eaux de vie distillées et aromatisées séparément, l'une dans une petite colonne en cuivre de 140 litres baptisée « Cristina » et la seconde dans un alambic qui fonctionne sous vide appelé « Little Albion »
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