DISTILLERIE DE PARIS Caroube Botanical Spirit

La caroube est une légumineuse cisalpine qui pousse dans le sud de l'Europe et en particulier sur les côtes de Mare Nostrum. Les graines de caroube ont beaucoup de vertus. Elles apportent à l'eau-de-vie un spectre aromatique original qui associe notes de banane séchée, noix de coco, cacao et vanille, difficile à obtenir avec une seule distillation. Les graines de caroube, la bergamote, les oranges et les citrons sont macérés dans un distillat de vin blanc de Charente.
L'Esprit Botanique Carroube est un distillat complexe, exotique et frais. Il offre un spectre aromatique original (banane séchée, noix de coco, cacao, vanille) sur une base sèche.