DALLAS DHU 1973 Connoisseurs Choice Old Map Label G&M

Nose : séducteur, une corbeille de fruits rouges et de fruits secs. La fraise, la prune et le pruneau. Note précise de café. Végétal, herbacé, herbe coupée. Amande verte. Revient en force sur le yaourt à l’abricot.

Palate : de la douceur, liqueur Amaretto. Elle se développe sur les fruits secs, la noisette encore fraîche et l’amande laiteuse. Pointe de rancio sur la noix.

Overall : se prolonge sur les fruits secs et l’orge maltée. Les extraits secs révèlent une note de poudre de cacao précise. Pas une seule fausse note !