Archive COR COR Green

COR COR Green 40%

Pure Cane Juice Rum, Japan / Okinawa, 70cl, Ref: 1756

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Description

Product details

Tasting note

  • Appearance : Incolore.
  • Nose : Frais, équilibré. Une pincée de poivre blanc lui procure beaucoup de tension. Adouci par une note de fond d’artichaut, il se révèle ensuite particulièrement fruité (abricot, fraise) et camphré. Les épices font ensuite preuve de plus de douceur (cannelle). La canne à sucre finit par enrober les fruits.
  • Palate : Onctueuse, douce. La canne à sucre est au centre des débats. Celle-ci est accompagnée de réglisse, de fruits frais (melon, poire) et de fleurs blanches (lilas, lys). Avec beaucoup d’originalité, elle dévoile ensuite quelques aromates (basilic, thym, ciboulette), de la tomate verte et du yaourt à l’abricot.
  • Overall : Duveteuse, soyeuse. Le fond d’artichaut refait son apparition. Pimentée et réglissée, la canne à sucre impose son caractère fibreux, le litchi et le kumbava leur exotisme. Son astringence et sa salinité sont remarquablement rafraîchissantes.
The brand
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The brand

Established in 2004, Grace Rum Co Ltd set up its distillery on the island of Minami Daito. It chose to build this distillery on the site of the island’s former airport and from there produces two rums under the names Cor Cor Green and Cor Cor Red. These two sugar cane eaux de vie - Red, a traditional rum distilled from molasses, and Green, an agricultural type rum distilled from freshly-pressed sugar cane juice - express the full richness of sugar cane.  Cor Cor is the diminutive form of “coral” and “corona”. Together Cor Cor is short for Crown of the Coral, a reference to the shape of the island and its coral reef.

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Anonymous published 10/12/2018 following an order made on 26/11/2018

5/5

Conforme à la commande

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Anonymous published 05/12/2018 following an order made on 24/11/2018

5/5

peut très bien servir lors d'une dégustation

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Anonymous published 01/12/2018 following an order made on 23/11/2018

2/5

Pour le whisky pas de problème les japonnais ont compris le système mais pour le rhum il reste un très long chemin à faire !! un gout de désinfectant comme celui utilisé par les dentiste reste en bouche ainsi qu'une acidité !! il ne me reste plus qu'a essayer de l'arranger avec gingembre et zeste de combava pour tenter de sauver mon achat mais au pris de la bouteille je rage.....

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