CLYNELISH 23 ans 1995 Elixir
56,2%, Single Malt Whisky, Scotland / 70cL, Ref : 56945
- €Distillé en 1995 et mis en bouteille en 2019, ce single malt de Clynelish a été vieilli dans fût de type hogshead qui a produit 243 bouteilles. Bien vieilli mais encore jeune, il montre des saveurs animées et vertes d'herbes du jardin et d'agrumes - le dram parfait pour les apéritifs, à déguster avec des canapés en bon...
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Description
Tasting notes
Nose : Minéral et frais, gorgé de menthe poivrée, de vernis à meubles, d'herbe coupée et de gâteau au citron.
Palate : Très latérale - les notes herbeuses se poursuivent, rehaussées par le thé vert, le pamplemousse, la lavande et plus de menthe. La texture cireuse caractéristique donne du poids et du corps à un dram par ailleurs léger.
Overall : Longue et complexe, avec une gousse de vanille, un gâteau à l'ananas à l'envers et des fleurs qui se transforment en umami persistant.
Details
- Origin : -
- Merchant : No information.
- Strength : 56.2%
- Volume : 70cL
- Age : 23 yo
- Peated : Unpeated
- Packaging : case
- Ref. : 56945
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