CLYNELISH 13 ans 1995 Carafe S.V

Nose : ample, rond. Il est marqué par la réglisse, les fruits mûrs (pomme, poire) sur fond de tourbe grasse. Il évoque un vieux rhum entrecoupé de notes de fruits de la passion et de mirabelle. Beaucoup de matière, notes de noix et de noisette grillée.

Appearance : jaune dorée.

Palate : douce et enrobée. Les fruits exotiques dominent (ananas, banane, goyave). Elle évolue sur des notes de sous-bois (champignons, marron).

Overall : belle âcreté de la fumée de tourbe (cendre froide). Elle se développe sur le tabac blond et sur des notes florales et végétales (lierre, ronce de bois). Style capiteux.