Archive CHRISTIAN DROUIN Cuvee du 1100e anniversaire

CHRISTIAN DROUIN Cuvee du 1100e anniversaire

Calvados, France / Normandie, 70cl, Ref: 3848

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Description

Product details

Tasting note

  • Appearance : Vieil or à reflets orangés.
  • Nose : Capiteux, charnu. La pomme au four, l’orange et l’abricot se partagent la vedette. Viennent ensuite des notes de cuir et d’épices (gingembre frais, cardamome). Puis, c’est autour des fleurs aux parfums délicats (freesia, rose) de faire leur entrée en scène.
  • Palate : Riche, profonde. Ses contours sont faits de dentelle. Ses fruits sont enrobés de verdure, ses pommiers sont en fleurs et ses épices sont douces. Belle à croquer, la pomme ne cesse de gagner en maturité et en jus. A peine, une note de chêne vient-elle s’immiscer.
  • Overall : Longue, large. Imbriquée à la bouche, le miel et les fleurs se confondent avec les épices. On trouve du tilleul, de la menthe, de la muscade, du chèvrefeuille, du poivre noir et du safran. Le verre vide sent bon la tarte aux pommes.
The brand
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The brand

Three generations from a family of enthusiasts have now handed down control of the Christian Drouin house, one of the greatest gems in the production of Calvados and in particular Calvados Pays d’Auge. Established in 1991 on a former stud farm in Coudray-Rabut near Pont l´Evêque, the estate boasts an exceptional range. In possession of the best and most comprehensive collection of old vintage Calvados - the oldest dating back to 1939 - Christian Drouin is to Calvados what Gordon & MacPhail is to whisky - a temple! Its cellar masters have been awarded numerous prizes in recognition of their skills.

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