CHRISTIAN DROUIN 2003 Fruit d Automne
43%, France / Normandie, 70cL, Ref : 2296
i.e. 78.57 € / liter
Your email address will only be used to inform you when the product is back in stock.
Free delivery
from 130€
Protected package
ultra-resistant packaging
Secure payment
CB, Bank transfer, Paypal, ...
Tasting notes
Nose : frais, vif. Légèrement acide, il évoque un vinaigre de cidre. Essentielle, cette acidité lui procure beaucoup de fraîcheur. Les pommes sont très fines (gelée), elles sont agrémentées de fleurs blanches (lilas, muguet) et de miel de tilleul. Place ensuite aux agrumes (citron, bergamote) et aux épices (cannelle, muscade). La noix verte nous emmène vers le Jura et ses vins de voile.
Appearance : jaune doré.
Palate : ferme et en même temps arrondie. Presque timide au départ, c’est à peine si elle ose imprégner le palais. Evanescente, elle possède une délicatesse hors du commun. Elle commence à se révéler en milieu de bouche. La réglisse tout d’abord, puis c’est au tour des fruits mûrs et des épices (poivre, girofle). Désormais, elle dévoile avec plénitude des fruits secs (datte, amande) et des pommes confites. Aimant les contrastes, elle se prolonge sur l’herbe fraîche.
Overall : longue, raffinée. Chaque note s’exprime désormais avec beaucoup de clarté. Ode à la pomme, son amertume réglissée se révèle particulièrement agréable. Les fleurs capiteuses (lys, chèvrefeuille), les plantes (sauge, verveine) et les épices (badiane) s’en donnent ensuite à cœur joie. Le verre vide met en exergue la finesse de son boisé et des notes d’infusion (camomille). Elle est devenue champêtre (bocage).
Details
- Brand :
- Origin : -
- Merchant : No information.
- Product range : calvados expressions
- Vintage : 2003 vintage
- Strength : 43%
- Volume : 70cL
- Packaging : case
- Ref. : 2296
No review published on this product for the moment
Reviews subject to control