CARONI 24 ans 1998 Edition No.16 Rum Sponge D.D.
60,2%, Rhum, Trinidad & Tobago / 70cL, Ref : 63189
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Another rather luscious cask of Caroni that pairs the glorious flavours of tarred black olives and rueful cubism. This single barrel of Caroni was distilled in 1998, underwent around 5 years growing up in the tropics, went on holiday to the UK, and never came back.
We opted to bottle this one at natural cask streng...See more
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Description
We opted to bottle this one at natural cask strength because it was lovely, just as it is. We hope you enjoy it in a suitably wistful and pensive fashion.
Tasting notes
Nose : Profondément goudronneux et frémissant d'épices, d'acidité vive de fruits rouges, de jus de marinade, d'huiles mécaniques, de tapenade d'olives noires et d'eau de mer. Chaud, épicé, phénolique et merveilleusement concentré.
Palate : Les mêmes sensations que le nez, mais plus complexes et plus nuancées que prévu. De nombreuses nuances d'olive, de résines de bois, de goudron, d'huile d'olive fumée, de charbon de bois, de légumes cuits au four et de pommades à base de plantes. Une pointe de douceur également.
Overall : Très longue et allant vers le camphre, les plantes médicinales, la toile de jute, la gentiane et les extraits naturels de goudron.
Details
- Brand :
- Origin : -
- Bottler : D.D.
- Merchant : No information.
- Product range : RUM SPONGE
- Vintage : 1998 vintage
- Strength : 60.2%
- Volume : 70cL
- Age : 24 yo
- Packaging : no
- Ref. : 63189
Les Caroni embouteillés hors Velier peuvent donner le meilleur comme le moins bon.. celui ci fait partie des meilleurs.
Une très bonne année et selection Caroni. Bouteille à l’étiquette décalée. J’aime beaucoup
