CAOL ILA 21 ans 1990 G&M
46%, Scotland / Islay, 70cL, Ref : 16374
i.e. 137.14 € / liter
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Tasting notes
Nose : Puissant, concentré. La tourbe est sombre et huileuse, quasi médicinale (camphre, moutarde). Ses épices sont dominantes (girofle, poivre de Cayenne, piment d’Espelette). Si l’on ajoute de la concrète d’iris et du miel de lavande, le charme de cette version opère instantanément. Point d’orgue, de la paille, des algues et du sel.
Appearance : Or pâle.
Palate : Riche et particulièrement onctueuse (lait d’amande, vanille). Elle se met progressivement en place. Les fruits du verger arrivent en nombre (poire, pomme, prune, pêche). Quelques amandes viennent s’ajouter à la douceur ambiante. Plus tourbée qu’à l’accoutumée, son originalité prend forme.
Overall : Longue, concentrée. La tourbe et la fumée sont indissociables et omniprésentes. L’orge maltée, le géranium et la banane très mûre indiquent que l’on est passé du végétal au fruité. En plus de la tourbe et des agrumes, le verre vide est médicinal (baume du tigre).
Heavily Peated
Details
- Brand :
- Origin : -
- Bottler : gordon & macphail
- Merchant : No information.
- Product range : gordon & macphail reserve
- Vintage : 1990 vintage
- Strength : 46%
- Volume : 70cL
- Age : 21 yo
- Peated : Peated
- Packaging : case
- Ref. : 16374
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