PINK PIGEON

Fondée en 1926, la distillerie Medine est la plus ancienne distillerie encore en activité à l'île Maurice. S'inspirant de la tradition des îles de l'Océan Indien qui marie le Rhum et la vanille Bourbon, le Pink Pigeon Rhum est infusé avec des gousses de vanille de Madagascar et de La Réunion, des écorces d'orange ainsi que des pétales d'orchidées sauvages.Comme un autre clin d'oeil à l'île Maurice, ce rhum porte le nom d'un des oiseaux les plus rares au monde et vivants exclusivement sur l'île : le pigeon rose. Aujourd'hui il ne reste qu'une centaine de ces oiseaux au plumage rose pâle répartis sur toute l'île.