New BOWMORE 21 ans French Oak

BOWMORE 21 ans French Oak 48,4%

Single Malt Whisky, Scotland / Islay, 70cl, Ref: 60522

L’antique alliance entre l'Écosse et la France se renouvelle avec l'édition limitée Bowmore 21 ans French Oak.​ Cette mise en bouteille exceptionnelle associe Bowmore au Château Lagrange, afin de créer un whisky d'exception. ​Ce whisky a été élevé pendant un peu plus de deux décennies dans des fûts de chêne français provenant du célèbre Château Lagrange, un 3ème Grand cru classé de Bordeaux. ​Son expression parfaitement équilibrée associe des nuances de chocolat noir, d'épices, de miel de manuka et une légère fumée de tourbe. Servi pur, cette édition limitée de Bowmore 21 ans d'âge est un ajout de choix à toute bibliothèque de collectionneur et constitue un cadeau idéal pour tout connaisseur et amateur de whisky. Comme tous les whiskies Bowmore, Bowmore 21 ans a été produit artisanalement à notre distillerie depuis 1779. Le malt est encore tourné à la main, jour et nuit, sur l'aire de maltage exclusive. Il est fumé sur un feu de tourbe d'origine locale, entretenu personnellement par le malteur pendant 18 heures. La distillerie abrite le légendaire chai No.1 Vaults, berceau de certains des whiskies écossais les plus rares et les plus recherchés au monde.

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Tasting note

  • Appearance : D'une robe aussi profonde que son âge, ce Bowmore 21 ans d'âge, au doux goût de noisette, a maturé plus de deux décennies dans d’anciens fûts de Château Lagrange.
  • Nose : Des notes de fruits rouges, de chocolat noir et de mélasse évoquent les vins de Bordeaux Grand Cru Classé que ces fûts ont bercé.
  • Palate : Ce single malt a un goût de noisette, teinté de nuances d'épices, de miel de manuka et d’un soupçon de fumée de tourbe.
The brand
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The brand

Bowmore, founded in 1779 in the town of the same name on the Loch Indaal coast, is the oldest distillery on the Isle of Islay. The No.1 Vaults has played a major role in building its renown, not simply because of the quality of the casks it holds, but also because of its exceptional location. It is actually located below sea level, with the seawall acting as the one of the walls of the vault. The distillery is also famous for its medium-peated bottlings and the special cask finishes that have won it huge acclaim. Still operating according to traditional methods, its barley is partially malted on site. Find out more

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