BENRIACH Malting Season Second Edition

Benriach “Malting Season” célèbre nos aires de maltage utilisées pour la production de nos whiskies depuis plus de 120 ans, et qui constituent le cœur historique de la distillerie construite en 1898 par notre intrépide fondateur John Duff. Chaque année, pendant la "Malting Season", notre équipe d'artisans dévoués malte manuellement l'orge sur place sur nos aires de maltage. Le malt produit donne un whisky vif et crémeux, d'une richesse de caractère exceptionnelle. Ce single malt est un hommage à notre fondateur, à nos aires de maltage, et à notre équipe d'artisans en recherche perpétuelle de saveurs exceptionnelles. La deuxième édition du “Malting Season” est élaborée à partir de la variété d’orge Concerto entièrement travaillée sur notre aire de maltage, et se termine par une lente maturation dans des fûts de bourbon de premier remplissage dans nos chais. Le résultat est un single malt extraordinairement doux, riche, crémeux avec des strates aromatiques autour du malt torréfié reflétant la douceur de l'orge écossaise.