BENDORF Queen of Langstross Unitaire 6,5%

Ale, France, 33cl, Ref: 58249U

Terre de bière par excellence, Strasbourg accueille depuis 2013 une brasserie artisanale baptisée Bendorf, contraction de son quartier de (Neudorf) et de son fondateur (Benjamin). Dans cette brasserie urbaine, bio et locavore, on aime le houblon et on aime le travailler sous toutes ses formes, toujours avec précision et équilibre. L’indétrônable Queen of Langstross en est le meilleur porte-étendard. Marque de fabrique de la brasserie, cette IPA blonde présente au nez un bouquet intense de fruits exotiques apporté par les houblons américains. Ce cocktail de choc se poursuit en bouche, avec une belle amertume en parfait équilibre avec le fruité de cette bière.

Profil : Fruité et houblonné. Fruits exotiques, notes florales

Accords mets-bières suggérés:
Accord de contraste : 
Plats épicés
Fromage fort

Accord de résonance:
Tarte aux fruits exotiques

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Description

Product details

Tasting note

  • Appearance : Robe dorée, surmontée d'une mousse blanche de bonne tenue
  • Nose : Fruité et houblonné. Fruits exotiques, notes de fleurs et de pin
  • Palate : Fruitée et amère. Fruits exotiques et houblon
  • Overall : Amère et fruitée. Fruits exotiques, agrumes
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