Archive BEN NEVIS 7 ans 2010 COLLECTIVE 2.0

BEN NEVIS 7 ans 2010 COLLECTIVE 2.0 48%

Single Malt Whisky, Scotland / Highland, 70cl, Ref: 55398

Our experts reviews

Très mature en dépit de son jeune âge, cette création de La Maison du Whisky s'est faite remarquer lors du Whisky Live Paris 2018 en figurant parmi les 5 grands coups de cœur de ce salon qui réunissait plus de 1000 références en dégustation.
Jean-Marc, conseiller à la boutique LMDW

Edition Limitée - moins de 100 bouteilles disponibles
Issu de l’assemblage de 10 fûts ayant contenu du bourbon, ce small batch nous montre le single malt Ben Nevis sous un jour particulièrement vanillé et laiteux (coco). Par ailleurs, très proche de l’orge maltée, il nous emmène à Fort William respirer des parfums levurés et briochés qui s’échappent des six cuves de fermentation en inox et des deux cuves de fermentation en pin d’Orégon de la distillerie. Débordant de naturel, il se révèle de plus en plus complexe et devient tour à tour épicé, floral et fruité.

profil : précis, le premier nez est recouvert d’une fine couche de vanille et de lait de coco. Il est également malté et épicé (curry). A l’aération, il évolue sur des notes de fruits exotiques (passion, ananas) et de camphre. Riche, l’attaque en bouche est fermentaire (bière) et herbacée (aneth). Le milieu de bouche est gourmand (cake, baba au rhum). Ferme, la finale révèle des fruits noirs (mûre) et de nombreux agrumes (citron, kumquat).

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However, according to research of our experts, some rare bottlings may one day be back in stock.

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Sourcing actor, importer and exclusive distributor of a portfolio of international brands, La Maison du Whisky is, since 60 years a reference for whisky and spirit lovers. Thanks to our close relationships with producers and independent bottlers, we have access to limited editions and unique products we bring to market exclusively. Curious and creative, we are driven by our passion for products and our desire to constantly bring our clients the latest expressions through our own shops, our website whisky.fr and selected wine retail shops in France.

Description

Product details

Tasting note

  • Appearance : or vif.
  • Nose : fin, précis. Recouvert d’une fine couche de vanille et de lait de coco, le premier nez est également profondément malté et épicé (curry). A l’aération, il devient exotique (passion, ananas), légèrement médicinal (camphre) et floral (lilas). En guise de fil rouge, des agrumes (citron, pamplemousse) lui servent de colonne vertébrale. En arrière-plan, du chocolat et du café s’installent confortablement sur de l’herbe fraîchement coupée
  • Palate : ample, riche. L’attaque en bouche met en avant des notes fermentaires (levure, bière), de noix fraîche, de coriandre et d’aneth. Tout aussi herbacé, le milieu de bouche révèle la douce amertume de l’orge maltée. Il évolue avec gourmandise sur des notes pâtissières (cake, baba au rhum). Très verdoyante, l’arrière-bouche est mentholée, épicée (girofle) et fruitée (poire, pomme boskoop).
  • Overall : longue, ferme. Du poivre noir et de la cannelle procurent beaucoup de tonus à l’entame de la finale alors que des fruits noirs (mûre, cassis) se fraient un chemin pour arriver sur la langue. Puis, de nombreux agrumes (kumquat, pamplemousse, citron) recouvrent les papilles de leur acidité vivifiante. La rétro-olfaction oscille entre les figues fraîches et les feuilles de laurier. Le verre vide est merveilleusement floral (lys), fruité (poire, ananas) et épicé (gingembre).
The brand
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The brand

Acquired by the Japanese group Nikka in 1989, the Ben Nevis distillery was, under the ownership of Joseph W.Hobbs in 1955, one of the only distilleries in Scotland to have its own traditional pot stills and a Coffey-style column still. Bought by Long John Distillers in 1981, the Coffey stills were subsequently dismantled. Although the majority of its whisky is aged in ex-sherry casks, some ex-bourbon cask bottlings have recently appeared on the independent market. It’s worth noting that the distillery was mothballed for six years at the end of the 1970s, and then again in 1984 and from 1986 to 1989.

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Merchant

Artist, Lands of Scotland, Malt Pedigree, Tartan, The Ten, Very Cloudy... all of these whisky ranges – composed of single malts and single grains – have one thing in common: they were all created by the team at La Maison du Whisky. They are the fruits of many decades of close collaboration with some of the most prestigious bottlers in Scotland. For some years the French importer and exclusive distributor of the classic ranges of well-known spirits producers, La Maison du Whisky was soon granted the very rare privilege of being able to complement these ranges with their own, bringing together two sets of expertise, two reputations and two complementary histories under one, single label.

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The line

Since the dawn of time, artist collectives have been a place of exchange, inspiration and creativity. In the same way, each of the single malts found in our Artist Collective range draws the richness of their olfactory and gustatory palettes from the marriage of various casks. Devoted to diversity, every region and every style of Scottish single malt, peated and unpeated, are represented. Within this range we also find 43%, 48%, 57.1% (100 proof) and cask-strength bottlings. To illustrate the labels of the six bottlings in our first collection, La Maison du Whisky has called on contemporary artists from very different backgrounds. Each of them brings their own very personal touch that echoes the richness of the single malts selected!
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Maria F. the 16/04/2019

4/5

Pour son prix excellent. Assez complexe et puisant

Alexandre P. the 01/04/2019

5/5

Toujours aussi satisfait de cette série

Wout M. the 26/03/2019

5/5

Taste great

Gregory H. the 24/03/2019

5/5

45min d’ouverture, et on a une perle dans le verre !

Thomas B. the 11/03/2019

5/5

Tbbien

ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR HEALTH. DRINK RESPONSIBLY.

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