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New ARDBEG 19 ans Traigh Bhan Batch 3

ARDBEG 19 ans Traigh Bhan Batch 3 46,2%

Single Malt Whisky, Scotland / Islay, 70cl, Ref: 56876B

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Le nom de ce whisky Single Malt s’inspire de la plage de Traigh Bhan, sur l’île d’Islay, localement connue sous l’appellation des « sables chantants » (The Singing Sands). Cette bouteille doit son nom à ce lieu dans lequel un doux sable blanc siffle au contact des pieds de ceux qui le foulent. Cette plage recèle pourtant de pièges qui lui confèrent un caractère bien spécial. Sous ses eaux limpides et placides, se cachent des rochers volcaniques aux bords tranchants. Un hommage aux nuances d’Ardbeg Traigh Bhan dont les premières notes douces s’estomperont pour laisser place à une finale intense. Ce whisky de 19 ans d'âge batch 3 a été vieilli en fût de chêne américain et en fût de Sherry Oloroso.

Un whisky incroyablement équilibré.

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Tasting note

  • Nose : Une rafale de fumée de bois s’échappe, mêlée à des notes d’embruns, comme si elle était portée par un souffle de vent le long d’un rivage. De fines volutes de résine de pin, d’anis caramélisé et un soupçon de lys en fleur suivent en brise. Un zeste d’agrumes et une touche de poivre de Cayenne affluent. L’ajout d’une goutte d’eau fait jaillir des notes florales intenses, du charbon de bois et enfin une goutte de Sherry typique et d’huile de lin.
  • Palate : Une bouche riche et généreuse suivie par des notes plus classiques et douces et une touche de goudron et de mélasse se révèlent au palais. Puis apparaissent des arômes anisés et des vagues de suie. La fumée fait son apparition tandis que des notes de cassonnade, de noix caramélisées et d’épices douces vont et viennent.
  • Overall : Une finale longue et persistante porte dans son sillage des amandes amères, de l’huile de lin, du clou de girofle, du poivre et de la suie qui s’éloigne lentement.
The brand
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The brand

The Ardbeg distillery produces the peatiest single malt in Scotland In the past, the strong peaty character of its single malts originated from a lack of ventilation in the malt kiln which led to the smoky flavours being locked in. In addition to its peaty character, Ardbeg also presents aromas of liquorice and varnish. The single malts offer a charming, rustic character allied with great sophistication and a rich expression. Thanks to a passionate following among whisky enthusiasts, Ardbeg’s production is almost entirely dedicated to its single malt rather than blends. Find out more

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